上書房信息咨詢圓滿完成公仔面口味測試項目
隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，現(xiàn)代都市人的生活節(jié)奏不斷加快，生活方式也在隨之改變和調(diào)整，方便食品越來越成為食品行業(yè)的新寵。新近調(diào)查顯示，方便食品在主要超市、商場的經(jīng)營比重已占到10%以上，是食品銷售中比重最大的一塊。而年輕人最熱衷的方便食品非方便面莫屬。
方便面最早源自日本的“雞湯拉面”，后被香港某食品企業(yè)引進(jìn)并改良為本土產(chǎn)品“公仔面”，公仔面一經(jīng)上市深受消費者喜歡，時至今日，公仔面仍是年輕人的最愛。
近期，某知名食品企業(yè)旗下推出了新款口味的方便面——“紅燒魚翅風(fēng)味公仔面”，為了解消費者對該款公仔面的真實感受與喜好，以便為產(chǎn)品改進(jìn)、創(chuàng)新提供思路。上書房信息咨詢受該食品企業(yè)委托進(jìn)行了公仔面口味測試項目，目前該項目已圓滿完成。
此次公仔面的口味測試，我們從產(chǎn)品外觀、產(chǎn)品口感、產(chǎn)品價格和產(chǎn)品購買人群的習(xí)慣進(jìn)行了全面而又細(xì)致的調(diào)查。
此次公仔面的口味測試，我們從產(chǎn)品外觀、產(chǎn)品口感、產(chǎn)品價格和產(chǎn)品購買人群的習(xí)慣進(jìn)行了全面而又細(xì)致的調(diào)查。
現(xiàn)場執(zhí)行照1
眾所周知，公仔面一向是年輕群體喜愛的快消食品，故此次調(diào)研對象主要設(shè)定在15-34歲且品食方便面1月1次以上的年輕人群。而此次口味測試樣品主要是老款海鮮味公仔面和新款紅燒魚翅風(fēng)味公仔面。此次調(diào)研主要采用攔截訪問方式，調(diào)研范圍覆蓋廣州、汕頭兩個城市，調(diào)研內(nèi)容主要分為三方面，即：外觀、面體與湯料的測試，市場零售價格調(diào)查和產(chǎn)品購買人群習(xí)慣調(diào)查。
現(xiàn)場執(zhí)行照2
新產(chǎn)品入市調(diào)研是上書房信息咨詢的核心業(yè)務(wù)之一，作為專業(yè)的市場調(diào)研公司，上書房信息咨詢在十多年內(nèi)成功服務(wù)超過百家知名企業(yè)，參與了快消品行業(yè)、零售餐飲行業(yè)、家電家居、醫(yī)藥保健品等多個行業(yè)的新產(chǎn)品入市調(diào)研，并為客戶提供了專業(yè)的調(diào)研報告，贏得客戶的高度信任。
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